Перенесите обеденный стол из кухни в гостиную и декорируйте его — на поверхности, не заставленной салатниками и блюдами, осуществить это будет сильно проще. Используйте свежую хвою, стеклянные вазы и классический рождественский декор в виде венков или живой пуансеттии, добавьте оригинальных деталей: например, перевяжите столовые салфетки шифоновыми лентами, зажгите цветные чайные свечи. А сам буфет организуйте на кухонном каунтере и, если нужно, на дополнительном раскладном высоком столике, который можно поставить вместо обеденного стола. Поделите место между холодными закусками, горячей едой, напитками и десертами. Все, за исключением пирожных или торта, сервируйте сразу: основная идея в том, чтобы гости самостоятельно могли пользоваться буфетом в любой удобный момент в течение всей ночи.